In einem Hofladen verkaufen Erzeuger regionaler Lebensmittel eben diese Produkte direkt an Kunden. Solch einen Hofladen gibt es oft auf Bauernhöfen oder Agrar Genossenschaften mit Direktvermarktung oder auch als selbständige Geschäfte in nahe gelegenen Städten / Dörfern. Hier werden dem Liebhaber regionaler Produkte oft nicht nur die hofeigenen Leckereien wie Eier, Milch, Käse, Gemüse, Obst, Fleisch oder Getreide, sondern auch die Produkte von benachbarten Partner- Landwirten, Imkern, Fischern oder Fleischern angeboten.
Spargel-Bauern, Hofläden, Bezugsquellen in Sachsen: wo kann ich frischen sächsischen Spargel in Dresden, Leipzig und Chemnitz kaufen? Weiße Sprossen als Boten des Frühlings Zusammen mit Bärlauch ist Spargel so ziemlich das erste frisch geerntete Gemüse, welches in unseren Breiten in…
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Ziegenhof Wokurka in Zethau In Mittelsachsen, ca. 15 km südlich von Freiberg liegt im Vor-Erzgebirge das beschauliche Örtchen Zethau. Unter den 803 Einwohnern gibt es eine Ziegenliebhaberin, die mit viel Herzblut ihre Ziegen betreut, sie täglich melkt und leckeren Ziegenkäse…
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Übersicht über regionale Direktvermarkter von Martins- und Weihnachtsgänsen in Dresden, Ost- und Mittelsachsen Vorfreude Kaum erreichen die Außentemperaturen nur noch gerade so die 20-Grad-Marke, denken manche gleich an Weihnachten und vielleicht auch an eine leckere Gans. Es wird nicht mehr…
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