Spargel-Bauern, Hofläden, Bezugsquellen in Sachsen: wo kann ich frischen sächsischen Spargel in Dresden, Leipzig und Chemnitz kaufen? Weiße Sprossen als Boten des Frühlings Zusammen mit Bärlauch ist Spargel so ziemlich das erste frisch geerntete Gemüse, welches in unseren Breiten in… Mehr Lesen
Neue schmeckt Hier – Karte: regionale Produkte, Verkaufsstellen, Feste/ Veranstaltungen Jeder, der sich für regionale Produkte interessiert, stand sicher schon vor der Frage: „Wo kann ich eine frische Forelle kaufen?“ oder „Wo steht die nächste Milchtankstelle?“ Sicher gibt es für… Mehr Lesen
Wo kann ich Wildfleisch in Sachsen kaufen? Eine Übersicht von Wildverkaufsstellen und Jägern, die ihr selbst erlegtes Wild verkaufen sowie Fleischern mit einem Angebot von regionalem Wildbret und Wildspezialitäten Wildbret: Fleisch von Rotwild, Damwild, Muffelwild, Rehwild und Schwarzwild Wild wird vom… Mehr Lesen
Das wichtigste Produkt auf Weihnachtsmärkten: Glühwein im schmeckt Hier – Test Glühwein was ist das? Glühwein besteht aus rotem oder weißem Wein, der zusammen mit verschiedenen Gewürzen (üblicherweise Zimt, Gewürznelken, Zitrusfruchtschale, Sternanis) erhitzt und nach Geschmack gesüßt wird. Bei der… Mehr Lesen
Ziegenhof Wokurka in Zethau In Mittelsachsen, ca. 15 km südlich von Freiberg liegt im Vor-Erzgebirge das beschauliche Örtchen Zethau. Unter den 803 Einwohnern gibt es eine Ziegenliebhaberin, die mit viel Herzblut ihre Ziegen betreut, sie täglich melkt und leckeren Ziegenkäse… Mehr Lesen
Verkostung von Burgern, Hamburgern in Dresden (Update 2019) Einleitung Wer hat den Burger erfunden? Die Hamburger? Seit spätestens 1869 wurde in Hamburg das „Rundstück mit warmem Braten“, eine Scheibe warmer Schweinebraten in einem runden Brötchen (wie ein Bun: glatt, ohne… Mehr Lesen
Übersicht über regionale Direktvermarkter von Martins- und Weihnachtsgänsen in Dresden, Ost- und Mittelsachsen Vorfreude Kaum erreichen die Außentemperaturen nur noch gerade so die 20-Grad-Marke, denken manche gleich an Weihnachten und vielleicht auch an eine leckere Gans. Es wird nicht mehr… Mehr Lesen
Eine der Pioniere bei den Verpackungsfrei – Läden in Deutschland Seit dem 1. April 2015 gibt es in der Böhmischen Straße 14 in der Dresdner Neustadt den Verpackungsfrei – Laden, in dem Berit Heller nur Dinge verkauft, die der Kunde… Mehr Lesen
Eierschecke aus Dresden Zu Beginn sollte man gleich klarstellen, dass der Begriff „Dresdner Eierschecke“ von Touristen benutzt wird und auf den Schildchen bei Dresdner Bäckern steht, jedoch die echten Gaffeesaggsn sagen zu diesem Backwerk „Dräsdnor Eiorschägge“. In Dresden und Umgebung… Mehr Lesen
Frische Milch (Rohmilch) direkt und unbehandelt von der Kuh kaufen Hofläden und Milchtankstellen in Sachsen Diesmal gibt es hier (noch) keinen Test über leckere frische Milch, sondern nur eine Übersicht über die regionalen Anbieter von nicht abgekochter (pasteurisierter) Kuhmilch. Meist sind… Mehr Lesen
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