Alle Fische müssen raus: großes Abfischen in Sachsen
Frischen Fisch, Gummistiefel, Kescher, strahlende Gesichter und Sonnenschein
gab’s am 12. Oktober 2019 am Altteich in Weißig (nördlich von Kamenz / Sachsen) ohne Ende. Bereits auf der zum Parkplatz umfunktionierten Weide ahnte man, dass die Liebe zum glitschigen Wasserbewohner hier auf keinen Fall nachgelassen hat.
Gleich am Anfang des Weges vom Parkplatz zum Teich roch es lecker nach Süßem: Mini-Donuts! Alles klar: für den Rückweg, um den Fischgeschmack zu neutralisieren. 😉
Schaufischen der Teichwirtschaft Weißig am Altteich
Fischerfest
Frisch gefangener Fisch wird sortiert
Sandbank mit jungen Fischern
Wildschwein am Spieß
Becken mit 2-Meter-Show-Wels
Blick auf den abgelassenen Teich
Verkauf von fangfrischem Fisch
Fischbraterei
grätengeschnittene Karpfenfilets
Gebratener Hecht und Karpfen
Frische Fische werden in Tanks gefüllt
Blick vom Teichufer
Feucht-fröhlicher Streichelzoo
Fische wehren sich...
Frisch gefangener Fisch auf dem Weg in die heimische Küche
Der Teich ist fast abgelassen, die Fische zappeln in den Netzen und Behältern und Hunderte Menschen schauen, speisen, planschen oder sammeln sich in Wartegemeinschaften vor diversen Büdchen.
Hier darf und soll jeder Besucher hautnah dabei sein. Kinder und viele Eltern sind offenbar nicht das erste Mal hier und deshalb gut vorbereitet: Gummistiefel, Kescher und Eimer sind die Standardausrüstung.
Von der Sandbank aus versuchen die Kleinen, Fische zu fangen, die durch die Maschen der Netze in die Freiheit entkommen sind. Mancher geht sogar mit etwas Selbstgefangenem im Eimer nach Hause.
Fischer in leuchtend orangem Gummizeug befördern Karpfen, Wels, Hecht oder Schleie von der Sortierrinne in große wassergefüllte Behälter. Diese dienen in den Arbeitspausen als feuchter Streichelzoo für die Kleinen. Wer nicht aufpasst, der bekommt von den sich wild gebärdenden und springenden Schuppentieren eine kühle Dusche verpasst.
Was gibt’s alles zu sehen beim Abfischen?
Das Ufer des Altteichs ist gesäumt mit verschiedenen Fressbuden, Frischfischverkaufsstand, Unterhaltungsangeboten für Kinder und sogar ein Mähboot kann besichtigt und bestiegen werden.
Gibt es nur Fisch zu essen? Nein. Neben Fischsuppe, Fischbrötchen und gebratenem Fisch aus dem Altteich gibt es auch Bratwurst, Wildschwein am Spieß und Süßes zu verspachteln.
Frischer Fisch + Salz + heißes Fett = Hochgenuss?
Ich war natürlich neugierig, wie denn der Weißiger Fisch schmeckt und erwartete in der Fischbraterei den unverfälschtesten Geschmack. Neben einer Gewürzmischung, die vor dem Braten auf jedes Stück frischen Fisches gestreut wurde, wählten viele Besucher zusätzlich noch Krautsalat und einen ordentlichen Schlag weiße Soße (Remoulade mit Kräutern/Knoblauch), wahrscheinlich um den Fischgeschmack zu übertünchen.
Mein Ding war das nicht, obwohl ich wohlweislich auf jede vom Fisch ablenkende Beilage verzichtet hatte. Wenn man sich den Fremdgeschmack der Gewürzmischung wegdachte, da hätte der gebratene Karpfen sicher exzellent geschmeckt …
Fazit
Gute Laune. Besucher, Fische, Fischer und Natur hautnah beieinander. Liebevoll an die Kleinen gedacht. Sehr gut organisiertes Fischerfest / Abfischen. Aber ein pures Fischfilet braten Sie sich lieber selbst zu Hause.
Adresse Schaufischen am Altteich
Termin: 10.10.2026 10-16 Uhr
Teichwirtschaft Weißig
Am Teichhaus 1
01920 Oßling OT Weißig Internet
