Alles drin: Einfacher, saftiger Rosenkohlauflauf fรผr die vormals kalte Jahreszeit Rosenkohl – ein Wintergemรผse fรผr jeden Geschmack? Fans von Rosenkohl lassen sich grob in drei Gruppen einteilen: Hardcore-Fans, Ab-und-zu-Esser und Rosenkohl-Tolerierende.ย Der Koch steht nun regelmรครig vor der Herausforderung, den… Mehr Lesen
Aus Schlesien nach Deutschland: Der Mohnkuchen Was ist das, Schlesischer Mohnkuchen? Kurz gesagt: Eine sรผรe Blaumohn-Milch-Masse gebacken auf Hefeteig mit Butterstreuseln als Decke. Ob nun alle deutschen Mohnkuchenvarianten von dieser Original- Schlesischen abstammen kann ich nicht sagen. Zumindest war diese… Mehr Lesen
Wildfleisch- Verkaufsstellen in Deutschland: unser Karten Icon รbersicht der Wildbret- Verkaufsstellen aller deutschen Bundeslรคnder Wildverkauf Baden-WรผrttembergWildverkauf BayernWildverkauf BerlinWildverkauf BrandenburgWildverkauf BremenWildverkauf HamburgWildverkauf HessenWildverkauf Mecklenburg-VorpommernWildverkauf NiedersachsenWildverkauf Nordrhein-WestfalenWildverkauf Rheinland-PfalzWildverkauf SaarlandWildverkauf SachsenWildverkauf Sachsen-AnhaltWildverkauf Schleswig-HolsteinWildverkauf Thรผringen Wildbretverkauf in Forstรคmtern von Lรคndern und Gemeinden Die Forstverwaltungen... Mehr Lesen
Teller mit selbst gemachtem, super leckerem Wildschwein- Kesselgulasch Wildschwein, Lagerfeuer + groรer Kessel = Wildschweinkesselgulasch Hier ein Rezept fรผr die kรผhlere Jahreszeit, die Zeit der Jagd und des Schlachtens. Von einem ungarischen Kesselgulasch unterscheidet sich dieser Wildgulasch durch eine Wรผrzung,… Mehr Lesen
107 Jahre Leckeres von Schwein, Rind, Geflรผgel aus Dรผrrrรถhrsdorf und kein Ende in Sicht Von der kleinen Dorf- Fleischerei zum mittelstรคndischen Unternehmen Offenbar scheinen es die Leute zwischen Dresden und der Sรคchsischen Schweiz drauf zu haben: Das Herstellen und Verkaufen… Mehr Lesen
Hausbrauerei Laubegast โ Bier von der โInselโ Handgemachtes Bier aus dem Dresdner Osten Mit dem Gedanken, ein eigenes Laubegaster Bier zu brauen, ging der Bassist und leidenschaftliche Kneiper Thomas Bรถhme Anfang der 2000-er Jahre schon lรคnger schwanger. รberschwรคnglich erzรคhlte er… Mehr Lesen
Alle Fische mรผssen raus: groรes Abfischen in Sachsen Frischen Fisch, Gummistiefel, Kescher, strahlende Gesichter und Sonnenschein gabโs am 12. Oktober 2019 am Altteich in Weiรig (nรถrdlich von Kamenz / Sachsen) ohne Ende. Bereits auf der zum Parkplatz umfunktionierten Weide ahnte… Mehr Lesen
Nachdem Anfang Oktober 2019 Produkte der Firma Spreewรคlder Hirsemรผhle von der Bioladenkette BioMare in Leipzig aus dem Programm genommen wurden, folgten auch die Firmen Alnatura (vertreten durch die Geschรคftsfรผhrer Prof. Dr. Gรถtz E. Rehn, Rรผdiger Kasch und Herwarth von Plate),… Mehr Lesen
Am 4. Oktober 2019 verรถffentlichte die โJunge Freiheitโ ein Interview mit Jan Plessow, dem Inhaber der Firma Spreewรคlder Hirsemรผhle. Darin wurde die Auslistung der Produkte dieser Firma u.a. durch BioMare aus Leipzig thematisiert. Jan Plessow antwortete auf die Frage der… Mehr Lesen
Am 2. Oktober 2019 wurde bekannt, dass vom Geschรคftsfรผhrer der im Leipziger Raum tรคtigen, regionalen Bioladenkette BioMare, Malte Reupert, Produkte der Firma Spreewรคlder Hirsemรผhle aus dem Programm genommen wurden. Als Begrรผndung fรผhrte Herr Reupert an, dass der Inhaber der Spreewรคlder… Mehr Lesen
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