01 Dresden

schmeckt Hier Beiträge aus der PLZ Leitregion 01 Dresden + Umgebung

Vorgestellt: Senfmühle und Essigmanufaktur „Essig Schneider“, Colmnitz bei Freiberg

Senfherstellung aus Senfkörnern in der Senfmühle und Essig-Manufaktur in Colnmitz bei Freiberg, Freital, Dresden in Sachsen

Eine Ideen-, Senf- und Essigmanufaktur aus dem sächsischen Erzgebirge Von der Abfüllung fremder Produkte zur eigenen Herstellung Das von Walter Schneider 1936 gegründete Unternehmen war seiner Zeit ganz offensichtlich voraus. Walter fuhr mit seinem Fahrrad über die Dörfer rund um…
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Vorgestellt: Agrar GmbH „Dresdner Vorland“ in Grumbach bei Wilsdruff

Simmentaler Rind in Grumbach bei Dresden

Rindfleischprodukte, Kartoffeln und Getreide von der westlichen Stadtgrenze von Dresden Von der LPG zur Agrar-Gesellschaft mit Hofladen, von der Kartoffel zum Angus-Rind Keine sechs Kilometer vor den westlichen Toren Dresdens, etwas südlich der bekannten A4-Staufalle rund um den Rasthof „Dresdner…
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Vorgestellt: Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren

frisch geräucherte Knacker vom Fleischer aus Dürrröhrdorf, bei Dresden, Sachsen

107 Jahre Leckeres von Schwein, Rind, Geflügel aus Dürrröhrsdorf und kein Ende in Sicht Von der kleinen Dorf- Fleischerei zum mittelständischen Unternehmen Offenbar scheinen es die Leute zwischen Dresden und der Sächsischen Schweiz drauf zu haben: Das Herstellen und Verkaufen…
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Vorgestellt: Hausbrauerei Laubegast, Dresden

Bier und selbst gebraute Fassbrause/Limonade der Privatbrauerei Hausbrauerei Dresden Laubegast

Hausbrauerei Laubegast – Bier von der „Insel“ Handgemachtes Bier aus dem Dresdner Osten Mit dem Gedanken, ein eigenes Laubegaster Bier zu brauen, ging der Bassist und leidenschaftliche Kneiper Thomas Böhme Anfang der 2000-er Jahre schon länger schwanger. Überschwänglich erzählte er…
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Besucht: Fischerfest in Weißig / Oßling bei Kamenz

Karfen fangen beim Fischerfest in sachsen

Alle Fische müssen raus: großes Abfischen in Sachsen Frischen Fisch, Gummistiefel, Kescher, strahlende Gesichter und Sonnenschein gab’s am 12. Oktober 2019 am Altteich in Weißig (nördlich von Kamenz / Sachsen) ohne Ende. Bereits auf der zum Parkplatz umfunktionierten Weide ahnte…
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Vorgestellt: Historisches Fischhaus Dresden

Den Gaumen kitzeln und die Seele baumeln lassen Regionale, sächsische Küche seit 1650 – für Reiter, Wanderer, Radfahrer und motorisierte Gourmets Als der Revierförster in der Dresdner Heide im Jahre 1650 hier das Schankrecht erhielt, stand das Gebäude bereits seit…
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Vorgestellt: Hofladen des Obstbau Rüdiger in Dresden

Hofladen Obstbau Rüdiger in Dresden Pillnitz

Obst, Beeren, Kirschen, Äpfel, Blumen und diverse Sorten frischen Freiland- Gemüses direkt vom Bauernhof in Dresden- Hosterwitz (zwischen Loschwitz und Pillnitz) Schon die Köche von August dem Starken besorgten sich vielleicht hier ihre Erdbeeren und Äpfel… Erdbeeranbau am rechten Elbufer…
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Vorgestellt: Getreide- Mühle Miltitz (30 km westl. von Dresden)

regionales Bio Dinkelmehl der Mühle bei Dresden

Mehl mit Charakter aus dem Triebischtal über Meißen (Sachsen) Bio Weizen-, Roggen- und Dinkelprodukte – traditionell, handwerklich mit Wasserkraft hergestellt Das Wasser der Triebisch hat offenbar eine enorme Kraft, trieb es doch zusammen mit der kleinen Triebisch auf seinem 37…
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Bierfestival Dresden 2019

Bierausschank beim Bierfestival Dresden

Erste Eindrücke vom Bierfestival Dresden 2019 Regionale, Nationale und Internationale Biere probieren Zum zweiten Mal gibt es in Dresden die Möglichkeit mittels Probierglas fast alle Biersorten der Welt zu verkosten. 😉 Zumindest 170 deutsche Biere und 80 internationale Marken präsentieren…
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Übersicht von Restaurants mit sächsischer Küche in Dresden + Test bester Sauerbraten

sächsisch bürgerliches Restaurant in Dresden

Restaurants, die regionale Spezialitäten aus der sächsischen Küche anbieten + Test bester Sauerbraten in Dresden, Meißen, Pirna und Umgebung Dilemma: Regionale Spezialitäten Wer kennt das nicht: Gäste sind zu Besuch, die fragen: „Wo kann ich denn in deiner Heimatstadt Spezialitäten…
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