Vegane und original Speck-Kartoffelpuffer / vogtländische Getzen
Das wahrscheinlich einfachste und zugleich super-leckere und herrlich knusprige Kartoffelgericht der Welt Getzen / Kartoffelpuffer / Latschen Hier gibt es...
Rezepte
Luftgetrocknete Pancetta Tesa Piccante – selbst herstellen
Bauchspeck vom Schwein drei Monate luftgetrocknet: Pancetta mit pikanter Würzung ohne Chemie Wer schon einmal eine Carbonara mit selbst gemachter...
Knuspriges Gardoffelfleisch als Patty, pulled oder vegan
Mageres Schweinefleisch, Kartoffeln und Rote Bete formen das Gardoffelfleisch – die „All-in-one-Patty“-Waffe 😎 Winterzeit: Zeit der Knollen, Rüben und deftigen...
Aus dem Nähkästchen geplaudert: Rezept-Rezensionen in den Suchergebnissen
Kleines Einmaleins des Suchens nach einem guten Rezept Heute: Rezept-Bewertungen/Rezensionen, die von Suchmaschinen (google + bing) prominent angezeigt werden Wenn...
Gefüllte Oberlausitzer Schweinshaxe mit Schwarzbiersoße
Knusprig gebackenes Schweinebein gefüllt mit Sauerkraut und Hackfleisch Ein fast vergessenes Rezept aus Bautzen Wer eine knusprig gebackene Schweinshaxe mal...
Fruchtig leckere Habanero-Soßen einfach selbst herstellen
Rezepte für drei Varianten Habanero-Soßen August-September: Habanero-Chili-Ernte im Garten Welcher Hobby-Chilizüchter kennt das nicht: Die einzige Habaneropflanze im Garten trägt...
Rezept: Spargel-Zitronen-Carbonara
Ein sommerlich leichtes, saftiges Spargel-Nudel-Gericht Wer kennt das nicht: Ende Mai gab es Spargel mit Schnitzel, mit Zunge, mit gekochtem...
Schweinebohnen: Weiß-Grün
Eine Hackfleisch-Sellerie-Bohnen-Bärlauch-Suppe in den Sachsenfarben Eine einfache, super leckere und preiswerte Suppe Schweinehackfleisch und auch alle anderen Zutaten hat man...
Veganer Hackepeter, Veganes Mett / Bohnen-Umami-Brotaufstrich
Gehacktes fürs Brötchen ganz ohne Tier Die Ansprüche von Veganern Für mich als Nicht-Vegetarier wirkt es immer etwas ulkig, wenn...
Bunter Salat aus Brunnenkresse
Wilde Brunnenkresse – ein Zeiger noch intakter Natur Was ist Brunnenkresse? Die Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist eine krautige Pflanze...