regionale Produkte

Regionale Produkte: Kräuter, Obst, Äpfel, Fisch, Forelle, Eier, Fleisch, Wildfleisch, Gemüse, Kartoffeln, Imbiss Burger

Unsere schmeckt Hier Seite dreht sich um regionale Produkte, Lebensmittel und deren Hersteller, Bezugsquellen und Veredler von Spezialitäten der Region. Wo, bei welchem Hofladen, Fleischer, Bäcker, Fischer, Geflügelhof, Käserei, Winzer, Kelterei, Schnapsbrennerei, Kaffeerösterei, Bio-Laden kann ich Produkte aus meiner Region kaufen? Wer betreibt Milchtankstellen, Regiomaten oder Eierautomaten? Welche regionalen Spezialitäten gibt es wo zu kaufen bzw. in der Gastronomie zu essen? Wir versuchen die besten Rezepte für lokale Spezialitäten zu finden und nachzukochen.  Anonyme, neutrale Tester verkosten die besten regionalen Produkte und stellen Listen / Übersichten / Karten mit allen wichtigen Informationen (Adresse, Telefon, Internet, Öffnungszeiten) zur Verfügung. Wir stellen interessante, gesunde und lecker schmeckende Produkte und deren Produzenten vor. Themen wie Umweltschutz, traditionelles Handwerk, Transparenz, Vertrauen und Verbraucherschutz sind uns wichtig. Alle Infos (Produkte, Verkaufsstellen, Feste) finden sich auf einer interaktiven Karte.

Vorgestellt: Getreide- Mühle Miltitz (30 km westl. von Dresden)

regionales Bio Dinkelmehl der Mühle bei Dresden

Mehl mit Charakter aus dem Triebischtal über Meißen (Sachsen) Bio Weizen-, Roggen- und Dinkelprodukte – traditionell, handwerklich mit Wasserkraft hergestellt Das Wasser der Triebisch hat offenbar eine enorme Kraft, trieb es doch zusammen mit der kleinen Triebisch auf seinem 37…
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Bierfestival Dresden 2019

Bierausschank beim Bierfestival Dresden

Erste Eindrücke vom Bierfestival Dresden 2019 Regionale, Nationale und Internationale Biere probieren Zum zweiten Mal gibt es in Dresden die Möglichkeit mittels Probierglas fast alle Biersorten der Welt zu verkosten. 😉 Zumindest 170 deutsche Biere und 80 internationale Marken präsentieren…
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Übersicht Ziegenhöfe in Deutschland

Ziegen auf der Weide eines Ziegenhofes

Wo kann man Ziegenmilch, Ziegenkäse, Ziegenfleisch, Ziegenwurst oder ein Ziegenfell kaufen? Übersicht / Liste der Ziegenhöfe und Käsereien Ziegenprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Ziegenmilch, Ziegenkäse und Ziegenfleischwaren sind keine Massenprodukte und kommen meist von kleinen Bauernhöfen. Das Angebot richtet sich…
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Übersicht der Wochenmärkte in Hamburg

Marktstand Dresden

Frische, regionale Produkte kaufen in Hamburg Aktuell gibt es ungefähr 77 städtische und private Wochenmärkte in Hamburg.  Wir haben sie in unsere Karte eingetragen. Wochenmärkte auf der schmeckt Hier- Karte anzeigen Die Größe der Märkte reicht von 4 bis 300…
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Wenn der Vater mit der Säge…

Weihnachtsbaum selbst absägen in Sachsen

… das Hoffest auf dem Land- und Forsthof Göbel in Obercarsdorf besucht, … selbst einen Weihnachtsbaum fällt und gleich noch frisches Wildfleisch aus den Wäldern des Ost-Erzgebirges einsackt, … dann ist dies ein untrügliches Zeichen dafür, dass in einer Woche…
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Angelparadies Siebenbrunn im Vogtland (Sachsen)

Forelle frisch aus dem Angelteich im Vogtland (Sachsen)

Frischer Fisch und Räucherfisch aus dem Angelteich in Markneukirchen Angeln im Grünen – Angelparadies Siebenbrunn Zwei Angelteiche mit zusätzlichem Frischfisch- und Räucherfischverkauf befinden sich auf dem Gelände des Gläsernen Bauernhofs in der Nähe von Markneukirchen. Umgeben von den grünen, bewaldeten…
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Vorgestellt: Schlichting – Frisches Sauerkraut und Salzgurken aus Plauen (Sachsen)

frisches Sauerkraut von Schlichting Plauen Vogtland

Ein Besuch bei den Kohlköpfen auf dem Feld, dem Weißkohleinschnitt und bei den Milchsäurebakterien im Sauerkraut – Gärraum Geschichte der Sauerkraut- Manufaktur Schlichting Vogtländisches Sauerkraut gibt es seit 1882. Damals gründete der Kaufmann Edmund Schlichting die „Erste Vogtländische Sauerkohlfabrik, Gurkeneinlegerei,…
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Sonntäglicher Rundgang über das Herbst- und Weinfest Radebeul bei Dresden

Installation von Muriel Cornejo und César Olhagaray auf dem Weinfest Radebeul bei Dresden

Meißner und Radebeuler Wein + internationales Wandertheaterfestival Weingenießer und Fans des skurilen und phantasievollen Straßentheaters treffen sich in Altkötzschenbroda Seit nunmehr 23 Jahren gibt es das Wandertheaterfestival Ende September zusammen mit dem Weinfest im Radebeuler Ortsteil Kötzschenbroda (bei Dresden). Das…
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Anbieter für frisches, unpasteurisiertes Sauerkraut in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Weißkohl für die Sauerkrautproduktion

Übersicht von Gemüseverarbeitern / Bauernhöfen, die Weißkohl zu frischem Sauerkraut verarbeiten Was ist der Unterschied zwischen frischem und servierfertigen Sauerkraut? Milchsauer vergorenen Weißkohl, der nicht pasteurisiert wurde, bezeichnet man als frisches Sauerkraut.  Dessen Zutatenliste umfasst im natürlichsten Fall nur zwei Zutaten:…
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Vorgestellt: Hofbrauerei Lohmen bei Pirna

Bier aus der Privatbrauerei Lohmen bei Pirna, Dresden

Frisches Bier für Bierliebhaber in Pirna und Dresden Am kommenden Sonntag, den 9. September 2018 begibt sich wieder einmal ein passionierter Hobby-Brauer in geschmacklich- professionelles Fahrwasser. Nachdem Stefan Oettel – so der Name des Wagemutigen- jahrelang an seinem persönlichen Biergeschmack…
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