Der Forstbezirk Dresden feiert Weihnachten mit einem Fest: Wildweihnacht im Forsthaus Kreyern Schön war es nicht gerade – das Wetter an diesem Samstag, den 9.12.2017. Um die Null Grad und ein unangenehmer Wind, der die ersten Schneeflocken direkt bis ans… Mehr Lesen
Frühstücks-, Brunch- und Mittagessensersatz mit Käse und anderen regionalen Spezialitäten Der Sächsische Käse- und Spezialitätenmarkt Seit einigen Jahren findet auf den Wiesen und in den Höfen des Klosterparks Altzella bei Nossen (ca. 37 km westlich von Dresden) ein Markt statt,… Mehr Lesen
Übersicht von Bezugsquellen, Teichwirtschaften, Fisch-Gewässern, Fisch-Räuchereien und Hofläden: Wo kann ich frischen Fisch in Sachsen: Dresden, Leipzig, Chemnitz kaufen? Geschichtlicher Ausflug in die Anfänge der Fischzucht Frischer Fisch aus Fließgewässern und Teichen gehört seit jeher zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen…. Mehr Lesen
Alle Fische müssen raus: großes Abfischen in Sachsen Frischen Fisch, Gummistiefel, Kescher, strahlende Gesichter und Sonnenschein gab’s am 12. Oktober 2019 am Altteich in Weißig (nördlich von Kamenz / Sachsen) ohne Ende. Bereits auf der zum Parkplatz umfunktionierten Weide ahnte… Mehr Lesen
Erste Eindrücke vom Bierfestival Dresden 2019 Regionale, Nationale und Internationale Biere probieren Zum zweiten Mal gibt es in Dresden die Möglichkeit mittels Probierglas fast alle Biersorten der Welt zu verkosten. 😉 Zumindest 170 deutsche Biere und 80 internationale Marken präsentieren… Mehr Lesen
… das Hoffest auf dem Land- und Forsthof Göbel in Obercarsdorf besucht, … selbst einen Weihnachtsbaum fällt und gleich noch frisches Wildfleisch aus den Wäldern des Ost-Erzgebirges einsackt, … dann ist dies ein untrügliches Zeichen dafür, dass in einer Woche… Mehr Lesen
Ein Kurzbesuch vor dem großen Ansturm auf die gefüllten und ungefüllten Pfefferkuchen- Spitzen Vom 2. bis 4. November 2018 ist in der Innenstadt von Pulsnitz (ca. 30 km nordöstlich von Dresden) kaum ein Durchkommen. Der zentrale Markt ist besetzt von… Mehr Lesen
Meißner und Radebeuler Wein + internationales Wandertheaterfestival Weingenießer und Fans des skurilen und phantasievollen Straßentheaters treffen sich in Altkötzschenbroda Seit nunmehr 23 Jahren gibt es das Wandertheaterfestival Ende September zusammen mit dem Weinfest im Radebeuler Ortsteil Kötzschenbroda (bei Dresden). Das… Mehr Lesen
Rückblick: Asia Street Food Meile Dresden Wer schon einmal dem leckeren, frisch zubereiteten Essen in den Straßen Thailands oder Vietnams begegnet ist, dem lief das Wasser im Mund zusammen bei der Ankündigung: ASIA STREET FOOD MEILE DRESDEN vom 27.-29.Juli 2018…. Mehr Lesen
Spargel-Bauern, Hofläden, Bezugsquellen in Sachsen: wo kann ich frischen sächsischen Spargel in Dresden, Leipzig und Chemnitz kaufen? Weiße Sprossen als Boten des Frühlings Zusammen mit Bärlauch ist Spargel so ziemlich das erste frisch geerntete Gemüse, welches in unseren Breiten in… Mehr Lesen
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