Gebratene, frische Steinpilze auf Rucola
Eine Vorspeise / ein kleiner Salat als Alternative zu rohem Steinpilz- Carpaccio Wenn sich in der Speisekammer noch die getrockneten...
Pilze
Rezept: Einfacher und schneller Waldpilz-Nudel-Topf
Ein sehr einfaches und äußerst leckeres Pilzgericht für das ganze Jahr Für alle, deren Vorräte an getrockneten Pilzen für die...
Einfache Waldpilzsuppe mit Buttermilch
Säuerlich-milchig-cremige Waldpilzsuppe ohne Sahne, ohne Chi-Chi – vegetarisch Gebratene Pilze vs. Pilzsuppe Meine -wie sicher auch andere Eltern- hatten es...
Rezept Original Sächsischer Thunfischtopf
Fischeintopf mit viel Gemüse – inspiriert vom baskischen Marmikato Thunfischtopf Typisch sächsischer Thunfisch Als regionale Spezialität ist er in Sachsen...
Rezept für kräftigen Wildschwein- Kesselgulasch
Teller mit selbst gemachtem, super leckerem Wildschwein- Kesselgulasch Wildschwein, Lagerfeuer + großer Kessel = Wildschweinkesselgulasch Hier ein Rezept für die...
Vorgestellt: Frische, edle Shiitake von Integra, Hoyerswerda (Lausitz, Sachsen)
Gesunde Shii-Take, Kräuterseitlinge und Buchenpilze in BIO-Qualität aus der Region Wenn der Wald nichts hergibt oder Champis zu „geschmackneutral“ sind…...