Sonnenblume auf Feld zum selber schneiden in Dresden

schmeckt Hier - Die besten regionalen Produkte und einige Lieblingsrezepte

Schwarzes Johannisbeer - Eis mit Schlagsahne und Minze

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Schwarzes-Johannisbeer-Parfait

Das Hammeraroma unter den Beeren in verführerisch cremiger Eisform Schwarzes-Johannisbeer-Eis ohne Eismaschine selber machen Was macht man im Juli mit...

Rinderzunge mit gebratenem Sellerie und Nudeln

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Dresdner Rinderzungen-Sellerie-Nudeln

Eigentlich ein Resteessen, aber sooo lecker: Selleriezunge mit Nudeln Ein Gericht rund um Rinderzungenkochwasser mit gebratenem Knollensellerie, Zunge und Penne...

Ein kleines (belegtes) italienisches Brot: das Panino in der Pfanne selbst gebacken mit Tomate und Mozzarella Käse

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Panini ohne Kontaktgrill selber machen

Ein kleines (belegtes) italienisches Brot: das Panino Panini selbst backen, belegen und in der Pfanne rösten – ganz ohne Spezialausrüstung...

Teller mit Mariniertem Hering mit Pellkartoffeln und heißem, selbstgekochten Kakao

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Marinierter Hering mit Pellkartoffeln und Kakao

Ein erfrischend salzig-milchig-fruchtiges Fischvergnügen aus dem Erzgebirge/Vogtland Salzhering: ehemals ein Arme-Leute-Essen, heute fast ein Luxusgut Man mag es gar nicht...

Einfach und schnell herzustellende Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

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Einfache Kartoffelsuppe – Ostpreußisch

Konzentriert aufs Wesentliche: Eine Kartoffelsuppe, die nach Kartoffel schmeckt Ausgangslage: Heißhunger während des Fastens Wer schon einmal längere Zeit gefastet...

Dresdner Rezept für saftiges Kalbfleisch Ragout fin als Hauptgericht bei Familienfeiern wie Weihnachten

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Ragoût fin aus Kalbfleisch – als Hauptgericht

Unser Familienrezept nicht nur für das Weihnachtsfest Keine Erbsen, keine Champignons, keine Möhren, keine Sahne, kein Huhn und kein Schwein...