Fruchtig leckere Habanero-Soßen einfach selbst herstellen
Rezepte für drei Varianten Habanero-Soßen August-September: Habanero-Chili-Ernte im Garten Welcher Hobby-Chilizüchter kennt das nicht: Die einzige Habaneropflanze im Garten trägt...
Paprika, Chili
Chili ist ein Oberbegriff für alle Schärfegrade von Paprika, Peperoni, Pepper, Pimento.
Gebacken: Schafskäse, Tomate, Ei = Sirene po schopski [Anmerkung 2023]
Einige gute, saisonale Zutaten und 3 Minuten Vorbereitung: schon steht ein lecker dampfendes Tomaten-Schafskäse-Ei Töpfchen auf dem Tisch. Bei 37°C...
Vegane Soljanka mit Dill
Veganisierung eines ukrainischen Fleischgerichts: Die Soljanka Als Allesfresser, der mehr auf Geschmack, als auf moralische Dogmen achtet, war ich zunächst...
Rezept Original Sächsischer Thunfischtopf
Fischeintopf mit viel Gemüse – inspiriert vom baskischen Marmikato Thunfischtopf Typisch sächsischer Thunfisch Als regionale Spezialität ist er in Sachsen...
Rezept für kräftigen Wildschwein- Kesselgulasch
Teller mit selbst gemachtem, super leckerem Wildschwein- Kesselgulasch Wildschwein, Lagerfeuer + großer Kessel = Wildschweinkesselgulasch Hier ein Rezept für die...
Rezept Mexikanischer Reissalat
Großer Auftritt für frisch geernteten Mais: Mexikanischer Reissalat Einfaches Rezept für einen süßlich-säuerlich-pikanten und sommerlich leichten Reissalat Warnung: Wer Mais...
Rezept für gefüllte Jalapeño Chili im Speckmantel
Jalapeño Chili Herkunft, Eigenschaften Die Jalapeño [xalaˈpeɲo] ist eine kleine bis mittelgroße, mäßig scharfe Paprikasorte, die nach der mexikanischen Stadt...