Rosinenstollen
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Sahnehäubchen
2. Dezember 2020
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Noch leckerer als Stollen? In Sachsen und dort speziell im Erzgebirge wird um den Totensonntag herum (ca. 4-5 Wochen vor Weihnachten) Stollen und in einigen Haushalten auch erzgebirgischer Kartoffelkuchen gebacken. Zur Entstehungsgeschichte des Kartoffelkuchens gibt es folgenden Erklärungsversuch: Traditionell wird…
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schmeckt Hier Redaktion
3. Juli 2018
01 Dresden, Bäckerei / Konditorei, Backwaren, Brot, Brötchen, Bundesland, Deutschland, Direkt beim Erzeuger, Eierschecke, Gebäck, Kuchen, PLZ, Produkte, Region, Region PLZ 0, Rosinenstollen, Sachsen, Verkaufsstelle
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Wo Backmischungen und Tiefkühlteiglinge keine Chance haben, neue Rezepte aber jeden Tag ausprobiert werden… Ein nächtlicher Besuch an einem Freitag im Juni 2018 in Ottendorf-Okrilla, knapp 20 km nördlich von Dresden. Marlon Gnauck –so der Name des Herren der Backstube- hatte…
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schmeckt Hier Redaktion
21. November 2016
01 Dresden, 01_8783, 01_horp, 01_ioit, 01_lmag, 01_spe2, Bäckerei / Konditorei, Backwaren, Bundesland, Deutschland, Direkt beim Erzeuger, Kuchen, PLZ, Produkte, Region, Region PLZ 0, Rosinenstollen, Sachsen, Tester, Tester 01 Dresden, Tester PLZ 0, Tests, Vergleichstests, Verkostungen, Blindverkostungen, Verkaufsstelle
Dresdner Christstollen, fettig, regionale Produkte, regionale Spezialität, saisonal, schmeckt, Stollen, süß, Testsieger, Verkostung, Weihnachten, Winter
Diverse Bäckerinnungen, Zeitschriften und die Stiftung Warentest haben Stollen nicht nur aus Dresden verkostet, bewertet und mit Prädikaten behängt. Jetzt sind auch ein paar Dresdner Laienverkoster an der Reihe. Stollen – nur aus Dresden? Stollen wird in ganz Deutschland gebacken….
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