Sahnehäubchen
5. Februar 2022
Bundesland, Deutschland, Dill, Gemüse, frisch, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Gemüsekonserven, servierfertiges Gemüse, Gewürze, Essig, Öl, Senf, Gewürzgurken, Hülsenfrüchte (getrocknet), Kartoffeln, Knollensellerie, Kräuter, frisch, Möhren, Paprika, Chili, Produkte, Region, Regional, Rezepte, Sachsen, Sachsen Rezepte, Wurzelgemüse, Knollen, Triebe, Zwiebeln
beste, deftig, Eintopf, lecker, Lieblingsrezept, regionale Spezialität, sauer, Suppe, vegan, vegetarisch
Veganisierung eines ukrainischen Fleischgerichts: Die Soljanka Als Allesfresser, der mehr auf Geschmack, als auf moralische Dogmen achtet, war ich zunächst etwas skeptisch: Kann das funktionieren? Ein Eintopfgericht, das zum Großteil aus Fleisch mit etwas Gemüseergänzung besteht – ganz ohne Fleisch?…
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Sahnehäubchen
21. November 2021
Bundesland, Deutschland, Dresdner Rezepte, Gemüse, frisch, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Käse, Milchprodukte, Produkte, Region, Regional, Rezepte, Rote Bete, Sachsen, Saisonal, Weihnachten, Winter, Wurzelgemüse, Knollen, Triebe
Fingerfood, gebacken, Herbst, herzhaft, Lieblingsrezept, Snack, vegan, vegetarisch, Vorspeise, Winter
Wurzelgemüse der Saison gebacken oder gebraten als Vorspeise, Fingerfood oder Snack für die Herbstwanderung Meine Rote Bete – Kartoffel – Bällchen: Vegan oder vegetarisch, mit Meerrettich-Kick im Abgang, pur oder mit Parmesan-Füllung Bei Gruppenaktivitäten an der frischen Luft wird häufig…
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schmeckt Hier Redaktion
6. Oktober 2021
01 Dresden, Bundesland, Butter, Deutschland, Direkt beim Erzeuger, Eier, Frischkäse, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Hofladen, Hühnereier, Joghurt, Kartoffeln, Käse, Milch, Milchprodukte, Milchtankstelle, PLZ, Produkte, Quark, Region, Region PLZ 0, Rohmilch von der Kuh, Sachsen, Verkaufsstelle, Warenautomat
Bauernhof, Bio, Direktvermarktung, Gäa, regionale Produkte, Seifersdorf, Vorgestellt, Wachau
Frische Milch, Käse, Kartoffeln und Eier direkt vom Bauernhof Bio-Lebensmittel von Familie Oese aus Seifersdorf schon seit 1832? Na gut, ganz so lange gibt es die Gäa-zertifizierten Bio-Produkte vom Oesehof noch nicht. 😉 Aber die Familie Oese, die diese heute…
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Sahnehäubchen
26. Februar 2021
Bundesland, Butter, Deutschland, Essig, Gemüse, frisch, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Gewürze, Essig, Öl, Senf, Kartoffeln, Knollensellerie, Kohl, Kraut frisch, Milch, Milchprodukte, Möhren, Norddeutsche Rezepte, PLZ, Produkte, Region PLZ 4, Regional, Rezepte, Rotkohl, Saisonal, Schleswig-Holstein, Schwarzwurzeln, Weihnachten, Winter, Wurzelgemüse, Knollen, Triebe, Zwiebeln
Bechamel, Eintopf, Gemüseeintopf, lecker, mild, regionale Spezialität, sahnig, Suppe, Tipps und Tricks, vegetarisch, Winter
Ein bunter norddeutscher Milch-Gemüseeintopf in der rosafarbenen schmecktHier-Winterversion Was ist das „Schnüsch“ und woher kommt diese Gemüsesuppe? Wer Schnüsch erfunden hat, darüber streiten sich die Schleswiger (dort genannt Schnüüsch oder Snüsch) mit den Dänen (Snysk), den Syltern (Hüsk en Snüsk)…
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Sahnehäubchen
2. Dezember 2020
01 Dresden, 08 Zwickau, 09 Chemnitz, Backwaren, Bundesland, Deutschland, Erzgebirge, Erzgebirge Rezepte, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffelkuchen, Kartoffeln, Kuchen, Landschaft, Region, PLZ, Produkte, Region, Region PLZ 0, Regional, Rezepte, Rosinenstollen, Sachsen, Saisonal, Weihnachten, Winter
Dresdner Christstollen, fettig, Kartoffelkuchen, Lieblingsrezept, original Rezept, regionale Spezialität, Rosinenstollen, saisonal, schmeckt, süß, Weihnachten, Winter
Noch leckerer als Stollen? In Sachsen und dort speziell im Erzgebirge wird um den Totensonntag herum (ca. 4-5 Wochen vor Weihnachten) Stollen und in einigen Haushalten auch erzgebirgischer Kartoffelkuchen gebacken. Zur Entstehungsgeschichte des Kartoffelkuchens gibt es folgenden Erklärungsversuch: Traditionell wird…
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schmeckt Hier Redaktion
24. September 2020
04 Leipzig, Bundesland, Deutschland, Direkt beim Erzeuger, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Handwerk, Hofladen, Kartoffeln, PLZ, Produkte, Produktionsort, Region, Region PLZ 0, Sachsen, Verkaufsstelle
Direktverkauf, Kartoffelhof, regionale Produkte, Vorgestellt
Regionale Kartoffeln aus der Lommatzscher Pflege zwischen Döbeln, Riesa, Meißen und Oschatz Die neue Ernte kommt auf den Tisch Nähert man sich Ende September Ostrau, begegnet einem sicher auf einem der Kartoffeläcker ein großes rotes Ungetüm, das eine Staubwolke hinter…
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Sahnehäubchen
12. August 2020
Bundesland, Champignons, Deutschland, Eintopf, Suppe, Brühe, Fenchel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, frisch, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Käse, Milchprodukte, Paprika, Chili, Pilze, Produkte, Region, Regional, Rezepte, Sachsen, Sachsen Rezepte, Salzwasserfische, Schafskäse, Süßwasserfische, Thunfisch, Tomate, Wels, Wurzelgemüse, Knollen, Triebe, Ziegenkäse
Eintopf, Lieblingsrezept, regionale Spezialität, schmeckt, Suppe
Fischeintopf mit viel Gemüse – inspiriert vom baskischen Marmikato Thunfischtopf Typisch sächsischer Thunfisch Als regionale Spezialität ist er in Sachsen das ganze Jahr über erhältlich. Für ihn muss kein Fischer aufs Meer fahren oder in einer Zuchtfarm in Vietnam seine…
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schmeckt Hier Redaktion
22. Juni 2020
01 Dresden, Angus Rind, Beeren, Bratwurst, Brühwurst, Bundesland, Deutschland, Direkt beim Erzeuger, Erdbeeren, Fleisch, Fleischwaren (Rind), Fleischwaren, Wurst, Schinken, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Getreide, Getreideprodukte, Hofladen, Kartoffeln, Kohl, Kraut frisch, Obst, Beeren, PLZ, Produkte, Region, Region PLZ 0, Rindfleisch, Rohwurst, Rosenkohl, Rotkohl, Sachsen, selbst Ernten, Pflücken, sonstige Orte, Verkaufsstelle
Bauernhof, Bauernladen, Fleckvieh, Limousin, regionale Produkte, Simmentaler, Vorgestellt
Rindfleischprodukte, Kartoffeln und Getreide von der westlichen Stadtgrenze von Dresden Von der LPG zur Agrar-Gesellschaft mit Hofladen, von der Kartoffel zum Angus-Rind Keine sechs Kilometer vor den westlichen Toren Dresdens, etwas südlich der bekannten A4-Staufalle rund um den Rasthof „Dresdner…
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Sahnehäubchen
26. Dezember 2019
Deutschland, Fleischwaren, Wurst, Schinken, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kohl, Kraut frisch, Produkte, Region, Rezepte, Rosenkohl, Saisonal, Schinkenspeck, Speck, Schinkenspeck, Weihnachten, Winter
einfach, Käsekruste, knusprig, Lieblingsrezept, saftig, saisonal, schmeckt, Winter
Alles drin: Einfacher, saftiger Rosenkohlauflauf für die vormals kalte Jahreszeit Rosenkohl – ein Wintergemüse für jeden Geschmack? Fans von Rosenkohl lassen sich grob in drei Gruppen einteilen: Hardcore-Fans, Ab-und-zu-Esser und Rosenkohl-Tolerierende. Der Koch steht nun regelmäßig vor der Herausforderung, den…
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Sahnehäubchen
11. November 2019
Deutschland, Fleisch, Gemüse, frisch, Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Möhren, Paprika, Chili, Pilze, Produkte, Region, Rezepte, Sachsen, Saisonal, Wildfleisch, Wurzelgemüse, Knollen, Triebe, Zwiebeln
Kesselgulasch, Lagerfeuer, Lieblingsrezept, schmeckt, Winter
Teller mit selbst gemachtem, super leckerem Wildschwein- Kesselgulasch Wildschwein, Lagerfeuer + großer Kessel = Wildschweinkesselgulasch Hier ein Rezept für die kühlere Jahreszeit, die Zeit der Jagd und des Schlachtens. Von einem ungarischen Kesselgulasch unterscheidet sich dieser Wildgulasch durch eine Würzung,…
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